規(guī)模化豬場(chǎng)消毒的作用及措施

1 豬場(chǎng)消毒的重要性

豬場(chǎng)消毒是豬瘟、 豬病的重要防范措施， 為豬正常成長(zhǎng)提供有效保護(hù)， 保證豬肉產(chǎn)量與養(yǎng)殖戶收入。

豬肉作為人們生活的必需品， 豬肉價(jià)格浮動(dòng)會(huì)導(dǎo)致食品市場(chǎng)價(jià)格整體變化， 進(jìn)而影響市場(chǎng)正常運(yùn)行。 所以， 豬場(chǎng)消毒對(duì)保證市場(chǎng)的正常運(yùn)行有一定幫助。對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行消毒可以保證出欄豬不帶有病菌， 為人們的健康生活提供保障。

2 豬場(chǎng)消毒常用措施

豬場(chǎng)消毒通常可按照消毒時(shí)間劃分為日常進(jìn)行的預(yù)防性消毒和針對(duì)瘟疫疾病進(jìn)行的患病期消毒。 豬場(chǎng)消毒的主要策略是以預(yù)防為主， 同時(shí)做好對(duì)附近流行豬瘟的應(yīng)對(duì)措施。

豬場(chǎng)消毒還可以按照消毒對(duì)象劃分為空舍消毒與帶豬消毒。

2.1 豬場(chǎng)消毒的主要手段

2.1.1 物理消毒

物理消毒指從溫濕度等角度出發(fā)， 避免為病菌提供適宜生存的環(huán)境， 達(dá)到病瘟防范的作用。 常用手法如下。

（1） 空舍沖洗， 通過(guò)對(duì)豬場(chǎng)糞便清掃、 高壓沖洗或更換其他物品將場(chǎng)地內(nèi)的病原帶出豬場(chǎng)， 從源頭上控制疫病發(fā)生。

（2） 適當(dāng)通風(fēng)， 在春、 冬兩季對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)， 可以迅速降低豬場(chǎng)溫度， 保持豬場(chǎng)干燥， 使豬舍內(nèi)寄存的病菌喪失活性。

（3） 對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)的人員與工具進(jìn)行消毒， 常用手段有紫外線燈照射， 長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光暴曬與火焰噴射。 針對(duì)不同對(duì)象選擇適宜的辦法， 避免操作不當(dāng)造成火災(zāi)或人員受傷。

2.1.2 化學(xué)消毒

化學(xué)消毒是效果較好的消毒手段， 常作為物理消毒的后續(xù)補(bǔ)充。 但化學(xué)藥品使用時(shí)要注意控制豬舍內(nèi)的溫度與消毒時(shí)間， 一般藥品在 20℃時(shí)效果最好， 消毒時(shí)間不要低于 0.5h。

常見(jiàn)的化學(xué)藥品有：

（1） 雙季銨鹽類消毒劑。 該藥品具有作用范圍廣， 對(duì)常見(jiàn)病菌有抑制作用； 安全性好， 產(chǎn)品對(duì)人、 豬均無(wú)害； 使用條件低， 該類藥品無(wú)色、 無(wú)味且對(duì)環(huán)境無(wú)要求 ；

（2） 鹵素類消毒劑。 比雙季銨鹽類消毒劑效果更加明顯， 且對(duì)大部分病菌有效；

（3） 堿類制劑。 常見(jiàn)為生石灰與草木灰等，是個(gè)人養(yǎng)殖場(chǎng)常用消毒劑， 最佳濃度配比為 3%。 該類藥品對(duì)常見(jiàn)病菌都有很好的效果， 但會(huì)對(duì)豬造成傷害， 不能帶豬使用。

2.2 豬場(chǎng)消毒的主要步驟

2.2.1 門口布置消毒設(shè)施

在門口布置消毒設(shè)施主要是防止外來(lái)人員將病菌帶入豬場(chǎng)。 常見(jiàn)手段為在門口布置消毒池和消毒腳盆， 兩者主要針對(duì)來(lái)往車輛輪胎及進(jìn)出人員的鞋。 消毒池和消毒腳盆內(nèi)液體要定期更換， 以每 2~3 天更換一次最佳。 同時(shí)門口要設(shè)有噴灑消毒液裝置， 對(duì)來(lái)往車輛進(jìn)行消毒， 避免病菌由外部傳入。

2.2.2 對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行消毒

進(jìn)出人員是病原進(jìn)入豬場(chǎng)的主要手段之一， 所以對(duì)豬場(chǎng)日常進(jìn)出人員要進(jìn)行消毒。 對(duì)于豬場(chǎng)內(nèi)工作人員嚴(yán)格要求。 首先， 員工在早上工作前要洗澡， 清除全身攜帶的細(xì)菌； 其次，豬場(chǎng)要為員工準(zhǔn)備相應(yīng)工作服， 員工每次進(jìn)入豬場(chǎng)時(shí)都要進(jìn)行更換； 再次， 員工進(jìn)入豬舍前要經(jīng)過(guò)紫外線照射殺菌； 最后，員工工作服要進(jìn)行消毒處理， 每日下班后要有專門人員對(duì)服裝進(jìn)行熏蒸。

對(duì)外來(lái)進(jìn)入豬舍人員要有相應(yīng)消毒措施， 尤其是同行、 外來(lái)參觀學(xué)習(xí)人員和檢查人員等與其他豬場(chǎng)接觸可能性較大的人員。 豬場(chǎng)要備有一定數(shù)量經(jīng)過(guò)消毒的服裝， 方便外來(lái)人員進(jìn)行更換； 外來(lái)人員進(jìn)入豬舍時(shí)要有紫外線燈照射和噴霧等消毒措施； 使用過(guò)的服裝在消毒前不可以再次使用。

2.2.3 豬舍周邊環(huán)境消毒

病菌有很強(qiáng)的擴(kuò)散性， 所以要對(duì)豬舍周邊環(huán)境要定期進(jìn)行消毒， 以減少外部病菌傳入豬舍的可能性。 如豬舍周邊可用生石灰或草木灰進(jìn)行消毒， 消毒周期為每月 2 次。 同時(shí)對(duì)豬舍內(nèi)的排便通道與排水通道進(jìn)行定時(shí)清理消毒， 以防止細(xì)菌滋生。

2.2.4 豬舍全面消毒

對(duì)使用過(guò)豬舍進(jìn)行全面消毒。

（1） 將雜物清理干凈；

（2） 用高壓水槍對(duì)豬舍進(jìn)行全面沖洗， 墻壁上部、 天花板和各個(gè)角落都不能忽略；

（3） 用化學(xué)制劑對(duì)豬舍進(jìn)行消毒， 全面噴灑藥品；

（4） 在消毒過(guò)后要對(duì)豬舍進(jìn)行再次沖洗， 避免藥品對(duì)豬產(chǎn)生危害；

（5） 進(jìn)行通風(fēng)， 保證新豬入欄時(shí)豬舍干燥。

3 結(jié)論

綜上所述， 養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過(guò)程中要加強(qiáng)防護(hù)， 對(duì)可能導(dǎo)致病菌傳入的環(huán)節(jié)加大重視， 從根源上避免疫病的發(fā)生。 管理者要對(duì)常用各種消毒手段有很好的了解， 做好養(yǎng)殖場(chǎng)日常消毒。同時(shí)， 關(guān)注疾病新聞， 對(duì)附近的流行疾病進(jìn)行預(yù)防， 并做好疾病發(fā)生時(shí)緊急預(yù)案， 最大可能地保證養(yǎng)殖場(chǎng)正常發(fā)展。

資料來(lái)源：

中國(guó)畜禽種業(yè)

2020.6

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